杨村镇：开展餐饮领域燃气及食品安全培训

为深入贯彻落实习近平总书记关于安全生产重要指示精神，深刻汲取各类事故教训，全面提升辖区餐饮经营单位从业人员的安全意识和防范水平，坚决守牢安全发展底线。近期，杨村镇组织市场监管所、消防所召开餐饮领域燃气及食品安全培训会，辖区内30余家餐饮单位负责人参加会议，并邀请市局领导进行授课。

会上，集中观看燃气安全警示教育宣传视频，镇分管领导从提高餐饮行业生产经营人员的安全思想认识、履行好安全生产主体责任、全面落实安全生产具体措施等方面就燃气使用规范，加强安全管理等内容进行了重点培训;市场监管局餐饮股负责人从食品经营单位资质、人员健康管理、索票索证、原料贮存、餐饮具清洗消毒等方面进行了安全知识讲解。

会后，组织开展了消防安全应急演练，演练前工作人员对消防灭火器的种类、自检要求和操作方法作了简单讲解，并邀请经营户进行了现场实操，规范掌握防灭火技能，切实提升经营户安全意识，携手筑牢安全防火墙。

大家纷纷表示，此次安全培训让他们受益匪浅，既接受了一次很好的警示教育，也掌握了更多安全用气知识和应急处置技能，今后将在餐饮经营过程中更加关注用气安全，更加规范使用燃气。

（来源：杨村镇 冀钰）