为进一步加强我村食品安全工作,切实保障人民群众的身体健康,保障餐饮消费环节的食品安全,防止重大食品安全事故发生,八墩村就此召开食品安全工作会议。
会议内容围绕八墩村内的小卖部以及农家乐的食品安全方面,主要围绕检查小卖部和农家乐的经营证照是否齐全、规章制度是否完善、库房存放是否规范、卫生清洁是否到位、台账记录是否完善、是否索证索票、是否售卖“三高”“三无”或过期食品、从业人员食品安全管理是否到位等问题,督促经营者自觉树立食品安全意识,完善进货查验制度,切实从源头上把好食品安全关。
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