民以食为天,食以安为先。为切实加强社区商户食品安全管理,提升居民的食品安全意识,保障辖区居民的饮食安全,1月19日,小关社区对辖区商户进行食品安全巡查和宣传行动。
巡查过程中,社区工作人员严格查看辖区内超市、餐饮从业人员是否持有有效健康证明,检查食品经营者有无进货台账、是否存在“三无”、过期、变质、假冒伪劣食品等,针对巡查过程中发现的问题进行记录并限期整改。社区要求,各经营户一定要认真学习贯彻《中华人民共和国食品安全法》和相关法规,牢固树立安全责任意识,严格把控进货渠道,保障食品安全和食品质量。同时提醒经营户要严格按照要求对厨房等场所做好卫生保洁和消毒工作,确保环境干净整洁、燃气使用规范。
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