秦栏镇开展养老机构食品安全例行检查

为进一步规范养老机构食品安全经营行为，强化养老机构食品安全意识，保证老人的身体健康和饮食安全，同时结合“守底线、查隐患、保安全”的工作要求，11月9日下午，秦栏镇组织民政、市场监管所、卫健办对镇敬老院进行了食品安全专项检查。

检查采取查看资料、现场检查相结合的方式，重点检查了敬老院食堂持证亮证、餐饮具清洁消毒、食品留样管理、索证索票及进货查验制度建立等情况。针对检查中发现的问题，检查组对食堂负责人进行了现场指导，同时要求养老机构食堂负责人定期开展食品安全自查，消除隐患，保障老年人饮食安全。

下一步，秦栏镇将加大日常监督检查力度，及时排查养老机构食品安全问题和隐患，落实食品安全主体责任，并适时开展“回头看”行动，进一步加强秦栏镇养老机构食品安全监管，提高养老机构食品安全保障水平。

（来源：秦栏镇 韩娟 陈爱云）