冶山镇妇联：传承饮食技艺 弘扬传统文化

在端午前夕，冶山镇妇联开展了别开生面的端午庆贺活动，邀请民间擅长包粽子的阿姨当一次老师，为年轻人上一堂手工课，学习如何又快又好的包粽子。

来上课的年轻人兴致高涨，聚精会神地观察老师的一举一动，先做准备工作：泡糯米、煮粽叶、剪线，准备就绪后开始包裹粽子：把3张粽叶均匀有层次地叠放一起呈手掌宽，卷成一个圆锥形的斗，捏紧斗口，把糯米、配料放进斗里盛满，再把多出的粽叶一收一转，形成一个三角形的盖，用线把盖和斗扎紧系牢，一个粽子就包好了。年轻的学生们跃跃欲试，纷纷照着老师的样子包裹起来，老师从旁不断指导，很快她们就掌握了基本的技巧，动作虽然没有老师那么灵巧，但已经能够自行包裹了。整个课堂充满了快活的气氛。

课后，学生们都表示，这堂课既生动有趣，又具有特别意义。传统文化不仅在仪式中，更在我们的一饮一食里，今后的端午节将和家人们一起包粽子、吃粽子，品尝悠久的饮食韵味。

此次活动还邀请了一些留守儿童，画彩蛋、吃粽子，共同感受端午的节日氛围，留下美好的文化记忆。

（来源：冶山镇 刘玮）