天长市新街镇开展夏季食品安全风险隐患专项整治工作

近期，随着气温的逐渐升高，食品及原材料易腐烂变质，是细菌滋生繁衍的有利时机，也是食品安全风险等级较高的时期。所以守牢食品安全底线尤为重要!为防止重大食品安全事故发生，天长市新街镇开展了2021年夏季食品安全风险隐患专项整治工作。

为落实地方党委政府属地管理责任和市场监督管理部门监管责任。新街镇食品安全委员会协同市场监督管理所不断加大高温期间监督检查的力度和频次，确保各项措施落到实处。7月22日上午，镇食品安全委员会办公室主任陆文龙组织人员深入实地，对容易出现食品安全隐患的区域和环节进行排查。

此次排查根据夏令时节人民群众饮食消费特点，以集贸市场、食品超市、杂货店、熟食店等为重点区域，以与群众生活息息相关的乳制品、肉制品、饮料、糕点、冷冻饮品等风险较大的夏季食品和大米等粮食加工品为重点品种，组织开展夏季食品安全专项监督检查活动。对检查中发现的问题逐一指出，要求经营者即刻整改到位，并认真落实各项食品安全保障措施，切实保障群众的夏季食品安全。