为遏制食品安全事故发生,切实保障人民群众饮食安全,釜山社区对集镇区餐饮经营单位进行全覆盖式专项检查,对经营户提出高标准、严要求。本次专项检查重点为食品生产环节,街边小吃、早点,以及散装即食食品,在原料采购、生产过程控制、检验管理及产品贮运等重点环节加强监督检查和抽检监测,严厉打击违法违规行为。
(釜山社区 陶礼俊)
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