保安村参加张铺镇“四员”培训暨食品安全工作会议

2020年7月10日下午，保安村村干、卫生室医生、厨师参加张铺镇组织召开的“四员”培训暨食品安全工作会议。

会上，天长市市场监督管理局曹局长就“四员”的身份认定和农村食品安全操作规范进行了详细的培训。

会后，曹局长就农村食品安全工作进行强调：一是要统一思想，提高认识，要把加强食品安全工作作为确保群众健康安全的大事来抓，做好事前防范，加强事中监管，落实应急措施，确保广大群众的饮食安全;

二是要加强领导，明确责任，进一步完善落实自办宴席申报备案、食品安全培训、分类指导制度和厨师健康体检制度，努力将自办宴席食品安全风险消除在萌芽状态，切实防止群体性食物中毒和食源性疾病的发生;

三是要建章立制，常抓不懈，完善食品药品安全监管工作长效机制。