安徽天长秦栏：文化传承 你最“粽”要

一大早，安徽天长秦栏镇的文化站就有一群身影在忙碌着。原来端午将至，为传承和弘扬中华民族优秀传统文化，充分挖掘端午节文化内涵，引导群众进一步了解端午、感受端午，为新时代文明实践活动营造良好的社会氛围，秦栏镇准备举办“我们的节日·端午”主题活动。“今年的端午活动主要分为包粽子比赛、编彩网比赛和慰问贫困户三大部分，现在居民工作压力大，陪伴孩子的时间少，感受传统文化的机会少，通过这个活动让我们一起感受一下节日的热情。”秦栏镇文化站李正萍介绍道。

工作人员将提前准备好的粽叶、糯米、馅料等物品依次摆放。15名参赛队员中有60后，也有90后。在裁判的一声令下，他们迅速拿起粽叶卷成漏斗状，倒入糯米和馅料，最后用线绳捆绑好。不到一分钟，一个精巧的三角粽就包好了。但却有这么一个人最近刚学包粽子，“因为我家姑娘喜欢吃粽子，上周我婆婆包粽子就叫她教我，听讲镇上有包粽子活动，我就报名参加了。”程长燕分享道，“首先选择两片大一点的粽叶，然后中间填一片粽叶防止包的过程漏米，然后裹成一个像三角的形状，我家姑娘喜欢吃甜，就加了蜜枣和西米，然后顺着三角形卷起来，最后用绳子打好结。”说起来容易，但做起来却不简单。

粽叶飘香中感受端午浓情，文化传承最“粽”要。虽没有婆婆的手法娴熟，但却从包粽子“新人”程长燕身上看到了传承。

(来源：秦栏镇 岑辉  王长勤)